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100円寿司のサーモンって鮭じゃなくてニジマスらしいが本当なんか?

      2016/06/13

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1 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:56:21.27 ID:4e7wldE20.net
嘘やろ…本当なん?
2 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:56:47.50 ID:MHnOrgarM.net
ニジマスていうかサーモントラウトていう魚や
6 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:57:13.13 ID:4e7wldE20.net
>>2ほえ〜そうなんか 用済みじゃ失せろ
8 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:57:45.70 ID:sbVZQr4ha.net
>>2
種的にはニジマスやぞ
まあニジマスはタイヘイヨウサケ属やから鮭とも言える
18 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:59:06.72 ID:bR549MIKa.net
>>2
サーモントラウトとサーモンって何が違うんや?
23 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:00:00.76 ID:imt4xmed0.net
>>18
海に行ったのがサーモン
淡水生活を貫いたのがトラウト
31 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:01:24.65 ID:bR549MIKa.net
>>23
サンキューやで淡水って川とかなんか?
ノルウェー産みたいな海に行ったサーモンは純サーモンでサーモントラウトは偽物って見解でええんか?
36 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:02:14.76 ID:MHnOrgarM.net
>>31
大差ないから気にせんでええで
43 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:03:49.98 ID:bR549MIKa.net
>>36
>>38
ありがとやで最近サーモンにハマっててスーパーでサーモントラウト、サーモンの刺身、アトランティックサーモンとか種類あってすごい気になってたんや
38 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:02:20.75 ID:imt4xmed0.net
>>31
種類的には一緒なんやがトラウトは泥臭くなりやすいんや
そもそも間違ってたらスマソ
26 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:00:51.58 ID:sbVZQr4ha.net
>>18
普通はノルウェーサーモンとかチリサーモンとして流通してるのはアトランティックサーモン(タイセイヨウサケ)
3 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:57:01.25 ID:sbVZQr4ha.net
鮭と鱒の定義なんて曖昧ンゴ
5 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:57:09.82 ID:FpYD/mj+0.net
トラウトサーモン(ニジマス)
7 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:57:30.39 ID:Z12J2M28p.net
ニジマスですらない
10 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:57:57.26 ID:IXaA6J1d0.net
サーモンとトラウトと鮭と鱒はなんかごちゃごちゃしてる
11 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:57:57.26 ID:U/ODxxk1M.net
カラフトマスちゃうんけ
15 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:58:41.55 ID:sbVZQr4ha.net
>>11
それはピンクサーモン
12 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:58:12.35 ID:imt4xmed0.net
そもそも鮭はニジマスに限りなく近いやろ
13 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:58:24.68 ID:CzaY70M1p.net
鮭もマスも生まれた時は同じ魚やで
14 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:58:33.86 ID:dWMKFYd40.net
日本の鮭は寄生虫いるから生食できんやろ
19 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:59:17.45 ID:sbVZQr4ha.net
>>14
日本でも海で銀鮭養殖してるで
寄生虫はいない
33 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:01:33.73 ID:ILqJ+/1g0.net
>>14
だから冷凍してから刺身にしてるで
16 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:59:00.06 ID:wDfo8dDa0.net
トラウトてマスやんけ
17 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:59:04.62 ID:3cQpKjW50.net
そもそもサーモン=鮭じゃないんやろ?
22 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 17:59:40.30 ID:vCha+sXz0.net
マスとサケの区別って専門家でもよく分からんのやろ
25 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:00:41.38 ID:oAULnMYrr.net
サーモン・トラウトってなんかつよそう
27 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:00:52.29 ID:ZFtMnnNP0.net
まぁうめえからいいじゃねえか
28 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:01:08.48 ID:6rwC521T0.net
鮭が生食できるようになったのは養殖するようになってからやろ
チリとかノルウェーとか
29 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:01:08.65 ID:ylkwKlgCK.net
醤油べっちょりつけて食えばわからんよ
34 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:01:47.59 ID:MHnOrgarM.net
>>29
せやせや
醤油を美味しく食べられたらなんでもええんや
32 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:01:24.81 ID:NDKyos8k0.net
寿司用の鮭はみんな一度冷凍して寄生虫殺してる
40 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:03:02.68 ID:dXX/J77mp.net
ニジマスのが脂あってうまいんやろ?
41 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:03:08.63 ID:8u7TrBMdd.net
寿司屋ワイ「サーモン!炙りサーモン!サーモンマヨ!」
44 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:03:53.40 ID:YiaXWNJ80.net
そのへんの鮭よりニジマスの方が高そう
47 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:04:40.56 ID:rsPNqRgHa.net
北欧産の鯖とか鮭おいC
50 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:04:46.24 ID:ZtNLgyHJa.net
ニジマスはニジマスで美味いからええわ
52 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:05:32.48 ID:0OPugKdu0.net
消費者庁「サーモンは鮭じゃないのが社会的に通用しとるからセーフ」
54 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:06:23.50 ID:p6JnTq2p0.net
キングサーモンだけがサーモンと呼ばれる風潮
57 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:07:18.52 ID:NUwstA+80.net
鮭と鱒とサーモンとトラウトの境目はガバガバ
58 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:07:23.06 ID:34RPJAin0.net
まぁ100円だし100円の味だし別に
59 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:07:47.59 ID:850fW/FVd.net
色がオレンジじゃない奴は偽物やぞ
62 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:08:56.90 ID:t+AqmkVY0.net
>>59
百円寿司のやつは本来白身なんやけど漬け込んで色付けてから出荷されてる
63 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:09:30.59 ID:xGTvesed0.net
ミミズバーガーと一緒で深海魚を安定的に大量に集めるほうが手間かかるんだよなあ
65 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:09:48.31 ID:imt4xmed0.net
そもそもトラウトにしたって今はきれいな水で養殖しとるんやからマスみたいな泥臭さはほとんどないんやで
66 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:10:03.57 ID:Ow1G5jr3H.net
ノルウェー産は養殖でヤバいのも結構あるし有り難がるのはアホやで
めったい見ないがアラスカ産なんかがええ
68 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:10:24.09 ID:Jm2zEAmg0.net
山奥の田舎のじいちゃん家に遊びに行って近所の川でマス釣って刺身で食ったわ
いま思い出すと怖くて二度とそんなんでけへんわ
69 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:10:53.11 ID:c6Qo3t1P0.net
なんでもええねん
寿司が食えればええねん食いたい気分の時にいくんやから
76 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:11:54.02 ID:2Y8nLBhZ0.net
同じようなもんやで
77 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:12:06.37 ID:Fc/cj3XGx.net
最近またアトランティックサーモン結構見かけるようになったが大丈夫なんか?
78 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:12:12.78 ID:E5q9SwO60.net
海外養殖特有のギトギト脂すこ
83 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:13:06.00 ID:K+CjZYvP0.net
回転寿司のネギトロって美味いけど何が入ってるんや
85 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:13:41.00 ID:4jo5+e3/0.net
>>83
油脂と旨味調味料
84 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:13:10.91 ID:a6niN1qA0.net
いまはそれやったらつかまるんだよなあ
サーモントラウト表記しないとあかんで
87 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:14:02.93 ID:+GBu1Qg+0.net
サーモンマグロより好きな奴おる?
マグロにはないコクが好きなんや
93 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:15:25.17 ID:8u7TrBMdd.net
この前スシローに行った時に佐渡の銀鮭ての食ったんやがあれは本物のサーモンだよな?
95 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:16:05.24 ID:imt4xmed0.net
>>93
スシローが偽装してりゃとっくに捕まってるだろうし本物やろ
98 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:16:30.05 ID:+GBu1Qg+0.net
>>93
うまかったならサーモンじゃなくてもええんちゃう
97 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:16:23.75 ID:ekGtDTuBd.net
ワイはサーモンと赤エビばかり食っとるわ
99 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:16:31.26 ID:zvFk4WUm0.net
代用魚とか言う詐欺行為マジ許すまじ
鯛がティラピアって聞いた時の衝撃たるや
103 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:17:35.04 ID:xGTvesed0.net
>>99
何でもかんでも和名にタイってつける日本人さんサイドにも問題がある
105 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:18:07.27 ID:nckh1iYt0.net
サーモントラウトは
サーモンピンク色のトラウト(マス)って意味やからな
114 : 風吹けば名無し@BBまとめ 2016/06/12(日) 18:20:53.56 ID:P23CV9n20.net
100円で提供できるってことは
そういうことや

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